הסתיו התחיל, הבקרים מעוננים והירוק נראה רענן יותר.
הסתיו הישראלי, בניגוד לרעהו האירופאי, לא קר וגשום. אבל הטמפרטורות נמוכות יותר בבוקר, והאדמה מחזיקה את הלחות יותר שעות.
הגפן שלי מלאה פירות, ובעזרת המתכון המקסים על לוח השנה המצויר והנהדר הקרוי "לוח שנה בגינה" – הכנתי ריבת/דבש ענבים.
הנה המתכון
יצא טעים. ריכוז של טעם הקיץ בצנצנת.
לוח שנה בגינה הוא מיזם אקולוגי נהדר.
אילנה שטיין כתבה, איירה וציירה לוח שנה עברי לועזי, חקלאי ציורי. הוא מודפס על נייר אקולוגי, בצבעי דפוס אקולוגיים.
לכל חודש יש דף מצויר ומרגש מלא בעצות של מה לעשות בגינה בחודש הזה, מה כדאי לזרוע, להכין, לטפל.
בשולי החודש עצמו מופיעים ציורים קטנים שמדרבנים אותי לצאת לגינה ולעשות- למשל כעת, בעמוד של אלול תשרי – September
"התחלות בגינה: מכינים ערוגות חדשות ומחדשים את הישנות"
אני רוצה להכין ערוגות חדשות, באזור של הגינה שטרם טופל. האמת שבקיץ כבר התחלתי, אבל העבודה הפיזית של הוצאת האדמה מהערוגה, לקראת שכבות – קומפוסט, גזם, ולבסוף האדמה עצמה- היתה לי חמה מדי. עכשיו זו אכן העת הטובה לטפל בה.
"אוספים ושומרים זרעים מצמחי הקיץ שסיימו"
אכן, שומר השדה שלי הגיע לפריחה וכעת לשלב הזרעים. זמן טוב לאסוף זרעים שלו.
גם נפית החתולים עם עמודי פריחה יבשים. גם ממנה כדאי לי לאסוף קצת זרעים. בחורף היא נעלמת. קר לה.
לוח שנה בגינה, מתאים לדעתי לכל מי שאוהב את הטבע, את הגינה, ואפילו את העציצים.
אני מאמינה שרוב חברי וקוראי יפיקו המון נחת מלוח שנה בגינה, שמצטרף מבחינתי לרשימה הבאה- החבילה המפנקת לחובבי הגינה😍
1. שנת הגנן של קארל צ׳אפק
2. גינת בר של מאיר שלו
3. לוח שנה בגינה של אילנה שטיין
בברכת שנה טובה
עינבל
מקסים 🙂
את שני הספרים כמובן קראתי…
שנה טובה!
אהבתיLiked by 1 person
תודה רבה מוטי!
אהבתיאהבתי