סגול וירוק

כשהייתי ילדה, היה אצל ההורים שלי ספר של אמנות.
היו הרבה. אבל את הספר ההוא אהבתי במיוחד. כי היו בו יצירות עם הרבה סגול וירוק.

ואלו הצבעים שתמיד הכי שימחו אותי כשהם ביחד.
כשתכננתי את הגינה כאן, והגינה עוד היתה עפר ופסולת בניין, אמרתי- אצלי בגינה יהיו פרחים רק בסגול וכחול.

IMG_0806
אז אמרתי.
מאז גדלתי.

IMG_0798
מאז הבנתי שכל הצבעים משמחים אותי. וכל מה שפורח- פורח לי במנגינות וצהלולים בנשמה.
אבל עכשיו- עכשיו פורחים כאן התורמוסים.

אותם תורמוסים שאת זרעיהם קיבלתי מחברתי שבכנרת.

אותם תורמוסים שפרחו בגינתי בכפר תבור. ופרחו במרחבים שבין צומת נעורה לתמרת. משטחים של סגול וירוק. אלו.

עם גבעוליהם השעירים ועליהם הרכים.

IMG_0801
וזו- זו סיבה למסיבה.

IMG_0793אני מתהלכת בגינה,

והיא עולה על גדותיה מרוב אור וירוק

וחורים של שבלולים בעלי החוביזה

IMG_0808

ויודעת שאני אעשב ואעשב והידיים שלי יוריקו מכל הירוק הזה, אבל בינתיים

בינתיים אני מריחה וממוללת, קוטפת ומבשלת.

מעלי החוביזה התמימים, אפשר להכין מרק חמים, או להוסיף לפשטידה, וקציצות, ורסק ירוק.

מגבעולי שיבולת השועל הארוכים, אפשר להכין תה נגד דיכאון ועצבים.

ומהתורמוסים- מהם אפשר להנות ולצפות לזרעים, שיעזרו למלא את הגינה במרחבים של ירוק וסגול נפלאים.

IMG_0813שבת שלום אהובים

 

עינבל

דבש מרפא לכאבי גרון

כשלמדתי מיקרוביולוגיה למתקדמים עם ד"ר רות זליקסון, בלימודי התואר הראשון לביולוגיה –

ערכנו ניסוי שבדק השפעת כל מיני חומרין, כולל אנטיביוטיקה- על חיידקים.

זרענו חיידקי דלקת ריאות (פניאומוניה) על אגר דם (שזה מצע שמאפשר גידול חיידקים אלימים לאדם. כן. זה נורא כמו שזה נשמע)

והיתה לנו קבוצת ביקורת שגדלה בסבבה ב36 מעלות. חוץ ממנה מרחנו מצע אחד בדבש, מצע אחד בשום ומצע נוסף באנטיביוטיקה

קבוצת הביקורת עלתה ופרחה והתרבתה מאוד. קבוצת האנטיביוטיקה לא גדלה בכלל וקבוצת הדבש וגם קבוצת השום- עלתה בקצב מאוד מאוד איטי. לא חיסול מוחלט כמו האנטיביוטיקה אבל בהחלט פעילות מרשימה.

כך למדנו את מה שהסבתות שלנו ידעו כבר מזמן. דבש טוב נגד מחלות, וגם שום טוב נגד מחלות.

למרות שמאז שהשומים באים ארוזים ויבשים, פה ושם אני מופתעת לגלות שום רקוב! לא נשמע כדבר הזה! זה מיד גורם לי להרהר מה עשו לשום הזה שאין בו שום דבר. כי שום אמיתי, נניח שום ירוק- הריקבון לא יכול עליו. לא פטריות, לא שמרים, לא חיידקים. אם שום נרקב- אזי משהו רקוב בממלכת השום. באמת.

אז קודם כל כשהילדים מבקשים לאכול דבש בכפית- תנו להם. קערית, כפית, דבש. בהנאה.

שנית, אם מוזגים את הדבש כשהוא עוד לא התקרש לצנצנות קטנות, אפשר ליצור כל מיני שילובים טעימים שיעילים לכאבי גרון, להפסקת נזלת, לתחושת קור ועוד. הנה כמה אפשרויות:

למחלת קור, כזו שגוררת צמרמורות – הכינו דבש קינמון, ומסמר ציפורן אחד. אפשר רק הקינמון. להכניס לצנצנת ביחד עם הדבש. להניח לכמה שעות, ולשמור כחודש מחוץ למקרר. קינמון מחמם.

לגרון כואב הכינו דבש לימון – יש את הלימונים הפיצים ואפשר גם עם הלימונים הרגילים, בפרוסות דקות, עם הקליפה. מי שרוצה טעם לימוני יותר יכול להוסיף קליפת לימון מגוררת, אני לא אוהבת את ארומת המרירות שזה מקנה.

תרופת סבתא טובה ויעילה נוספת לגרון היא הדבש-בצל, נדמה שרובנו מכירים אך כעבור אלו שלא- בצל גדול חתוך דק דק, כוס דבש, לסגור להגרת נוזלים לכמה שעות ולהתחיל לאכול כל פעם כפית. גם מקל מאוד על אף דולף..

לסובלים מכאבי בטן שנגרמו ממזון לא מתאים- הכינו דבש רוזמרין

מתכונים נוספים- כאן

http://everydayroots.com/healing-honey-infusions

להזמנת יעוץ ברפואה טבעית וצמחי מרפא עימי- צרו קשר באימייל

חורף גשום בחוץ וחמים בפנים

עינבל