Staycation אם נשארים מגיעים למקומות מופלאים

נפגשנו בבוקר וביחד התחלנו לתכנן את החופשה.

האפשרויות שנפרשו לפנינו לבילוייים היו עצומות.

ללכת לים, לאחד מהחופים הקסומים שסביב. לטייל ביערות, לעלות לתצפיות נוף, לצייר בצבעי מים, לצייר בצבעי מים ביער ובתצפית, ללכת לטבול בבריכה, בנחל, במעין. לישון עד מאוחר. ללכת לתערוכות. לרקוח משחות מרפאות, לקרוא בנחת ולצפות יחד בסרטי בנות. הו! המון אפשרויות!

אחרי מנוחה נעימה והרבה תה ושיחות החלטנו ללכת ליער ולתצפיות, ולקחת איתנו צבעי מים וניירות.

בערב, היו לנו (תיכננו מראש) כרטיסים להופעה. כלומר שיחה בין רוני קובן לאתגר קרת.

השיחה היתה מצחיקה, מרגשת ומרתקת. במהלכה סיפר רוני לקהל שאתגר אמר לו משהו כמו- אתה חבר טוב ואני כה סומך עליך שאני יודעת שאם אני אקפוץ לך לידיים אתה תתפוס אותי. רוני קובן שאל על המשפט הזה ואתגר קרת הסביר שהוא היה ילד די נמוך וקטן וכל חבריו היו יותר גדולים ממנו וככה הוא זיהה חבר טוב, ככזה שאפשר לקפוץ לו לידיים והוא יתפוס אותך.

ובסוף המופע הוא באמת עשה את זה. רוני קובן היה חבר טוב ואתגר קרת קפץ. צילמתי. ברור!

חשבתי לעצמי שגם אני פיתחתי דרך לזהות חברה טובה. כזו שאפשר לבלות איתה יום שלם בבית או בחופשה ולהרגיש טוב. כזו שאפשר ללכת לנוח כשהיא נמצאת ולהרגיש בטוחה.


למחרת רצינו ללכת לים. דיברנו על לצאת בשש בבוקר. אבל חופשה. התעוררתי בשבע וחצי, וחברתי שהיתה נחמדה לא העירה אותי מוקדם. הרי זו חופשה. קמות מוקדם אם זו יקיצה טבעית. אין מקום לשעון מעורר בחופשה. אחרת מה עשינו בכך?

יצאנו בבוקר לים. זמן לדבר, לאכול, לטבול.
התמסרתי למים. צפתי והתערסלתי על הגלים כאילו היו חיבוק אמהי. צפו ועלו דמעות בעיני. אני אהובה. אני בטוחה. אני צפה.

התרגשתי ממש. וציירתי את זה.

ים, ובספונטניות, בית קפה. ישבנו ב"תושה בביקרי" ליד הים. בעודנו אוכלות ארוחת בוקר טריה ופריכה, תיכננו את ארוחת הצהריים. מסעדה? מתחשק לי להכין בעצמי. נעבור ב"ים של דגים" בשלומי ונקנה דגים מפולטים. אולי סלמון?
חברתי מספרת בעיניים נוצצות על קרפצ'יו. בואי נעבור גם באיטליז, אני אומרת לה. נבקש שיכינו לנו פרוסות דקות לקרפצ'יו. יש להם שם גם מתכון.

Machi Tawara, מתוך הספר יום השנה לסלט
Machi Tawara, מתוך הספר יום השנה לסלט

במקרר כבר היו לנו תותים ופטל ותותי עץ, חסה טריה וירקות. זו היתה ארוחת גורמה נפלאה.

הימים נמשכו במקצב רגוע. ים, בית קפה, ליקוט מצרכים וארוחות משותפות מפנקות. כוס יין קר בערב על המרפסת, אויר טוב, שיחות, שלווה.

זו היתה חופשה מושלמת, מרעננת, משיבת נפש. וכל זה, במינימום מאמץ- הלא זו המהות של חופשה, לא? אפס מאמץ!

A staycation, or holistay, is a period in which an individual or family stays home and participates in leisure activities within day trip distance of their home and does not require overnight accommodation.

Wikipedia

אוכל בריא, יפה וטעים

ארוחת בוקר:

2 כוסות מים, כוס קקאו נא חם נגד כאבים, ומנת חלבון עם פרי/ירק

יוגורט עם פירות וקקאו ניבס (שברי קקאו)

כל הזכויות שמורות עינבל ויסמן

אפשרות נוספת:

סלט ירקות עם גבינה צפתית 5%

ועלי ריחן מהגינה

 

או סלט עם עלי בייבי, פטל וצפתית

ארוחת צהריים: מנת חלבון, ירקות ושתי כוסות מים

אפשרויות:

סלט טונה, עלי בייבי, ביצה קשה ובצל, מוגד ברינג וירקות

מנת קישואים צרפתית- קישואים מאודים עם לימון ושמן זית וקשקבל

קרפצ'יו פילה עם מיץ ליים ושמן זית ופרמז'ן

ארוחת ארבע כשיש צורך במתוק

פאנקייקס מחצי בננה, ביצה, קקאו ניבס וקוקוס טחון, מטוגנים על חמאת קוקוס ומוגשים עם כף יוגורט כבשים וכפית מייפל

ארוחת ערב- חביתה קלאסית, או אומלט, או משהו עם ביצים וסלט

למשל החביקוקוס- חלבון ביצה מעורבב היטב עם קוקוס, נאכל עם חלמון טרי ממעל. מופלא.

חביקוקוסאומלט זריז וגבינה צפתית וירקות

11948215_10153609012929438_1992061135_nמנה שמתאימה לכולם-

עלה אורז ממולא בספגטי קישואים ברוטב פסטו (ריחן, שום, מלח, אגוזי מלך, שמן זית) ועגבניות שרי

גם לטבעונים

ארוחת לילה- יוגורט מרענן בכלי קרמיקה ביתי

11992556_10153607112369438_1771659717_n.

ובונוס לקוראים: ספרי בישול להורדה

 

אוכל הוא מזון לגוף, אוכל יפה הוא גם מזון לנשמה. ביחוד נפש אמנותית חובבת צבעים!

שנה טובה

עינבל

 

שוק שבת בתרשיחא 29.6.2013

אוסף רגעים מהשבת שלנו

מוכר החרבות

מוכר החרבות

DSCN2921

החומוס

 

DSCN2911

נעליים בצבע משגע ובגובה מעקם גב. לא בשבילי.

 

DSCN2905

מראה כללי של רחוב השוק

 

DSCN2910

הינשוף שתפס לי את העין

סלט הטבולה שלי

סלט הטבולה שלי

ארוחת הצהריים שלי- כרוב ממולא

ארוחת הצהריים שלי- כרוב ממולא

מסקנות:

מומלץ, חוויה, טעים, נעים.

איפה? שבת בלבד, תרשיחא