בשבת התארחו אצלנו חברים, והביאו עוגיות שוקולד קפואות ונהדרות.
חברתי אמרה שזה לפי מתכון של חברה נוספת -נעמה, וכך גם אני ניסיתי להכין את המעדן הזה. המתכון במקור של therawtarian
לכבוד המעדן, יצא שנאלצתי לקרוא את הוראות השימוש של מעבד המזון שלי. ישבתי על רצפת המטבח (הנקיה) עם ספרונים בגרמנית ובאנגלית וחלקי פלסטיק שונים מפוזרים סביבי.
לאט לאט התאמתי בין הציורים והמילים, עד שלבסוף הבנתי מה יכנס לאן בכדי שהאגוזים יקבלו ריסוק הולם. לגבי התמרים לא היה לי פתרון ולבסוף הכנסתי אותם לקערת המערבל עם וו הלישה ושאר החומרים. להפתעתי, זה עבד.
מבוסס על מתכון של "פליאו".
מתכון ראשון:
1 כוס חצאי אגוזי מלך
1 כוס תמרים לחים מקולפים ומגולענים
5 כפות קוקוס
4 כפות קקאו באבקה
1 כף דבש/כף מייפל
אחרי שטחנתי את האגוזים, הוספתי את כל השאר לקערה עם וו הלישה ונתתי למערבל לערבל כמה דקות עד שזה נראה אחיד.
הוצאתי כל פעם חלק ולשתי לנקניק, אותו גלגלתי בקוקוס והקפאתי בקופסא.
לאחר מספר שעות, פרסתי את הנקניקים לפרוסות.
וטעמתי.
מתכון אגוזי מלך:
אלוהימא, כמה שזה טעים!
אחרי 1-2 פרוסות, אין לי חשק לעוד. זה לא ממתק שממכר. זה ממתק שמספק!
מתכון 2- קמח שקדים
גיוון- מתכון שני שהכנתי: עוגיות שוקולד שקדים קפואות
3/4 כוס קמח שקדים
3/4 כוס תמרי מג'הול מגולענים וחתוכים
5 כפות קוקוס
4 כפות אבקת קקאו
1 כף דבש או מייפל
1/2 כפית מלח גס
מערבבים הכל ביד (הפעם לא צריך מעבד מזון) בלישה, מגלגלים לנקניק עבה על קוקוס ומכניסים להקפאה בקופסא סגורה.
נפלא!
לשמור את השאריות במקפיא להגשה הבאה.
המתכון שלי ומתכוני תמרים שווים נוספים, במגזין האינטרנט של מנטקה – כאן
בתיאבון
עינבל
תופרת חלומות 
נראה טעים 🙂
אהבתיאהבתי