מקרוני קצוץ

סבתא פרידה היתה מבשלת ספגטי ארוך ושמן. היא קראה לו מקרוני והוא תמיד הגיע בשמחה וכשכושי זנב כשסבתא קראה לו.
בסיר בינוני שפתה מים רותחים ובעודם מרקדים בבועותיהם, היתה מכניסה את המקרוני הארוך והעבה לתוך הסיר.
האמת שסבתא העדיפה אטריות שטוחות וקצרות, אבל כשאלו נגמרו היה המקרוני צריך להכנס לסיר.
המקרוני, שהיה עגול וארוך ועבה, התבשל לו עד שהתרכך מאוד.
בסכין חדה ומזלג, הפכה אותו סבתא לאטריות קצרות. עגולות, אך קצרות.
אז היתה מעבירה את האיטריות למסננת, ומעגלת בתוכן חמאה. הרבה חמאה.
החמאה בילבלה את דעתו של הספגטי והוא התנהג כמו אטריות. שטוח, קצר, הולך טוב עם קינמון ואגוזי מלך וסוכר.
את הקינוח הזה היתה מגישה בסוף הארוחה לשולחן, ובעצמה מעמיסה קערה גדושה לסבא בנימין, ומעט מעט בקערית לנכדה.
וכשהיתה הנכדה מתלוננת בקול
(והנכדה התלוננה בקול הרבה)
על העוול- למה סבא קיבל הכי הרבה-
היתה סבתא אומרת:
” הגבר צריך לאכול הכי הרבה”
וסבא היה מזדקף בחיוך ומעביר לקערית שלי מחצית מאטריות המחמד שלו, בעודו אומר לסבתא
“פרידדקה, אני שבע, תני עוד לילדה”.
סבתא היתה ממלאת לסבא מחדש את הצלחת, מגישה סוכר וניל עם אגוזי מלך טחונים וקינמון לשולחן, וגם חמאה היתה מעגלת מעלה, שתנצנץ שמחה לעין.
אחרי הקינוח הייתי מתיישבת מול הטלויזיה. סבא ניגש לכיור וסבתא אמרה- אחר כך, הכלים יחכו.
סבא סרב לתת להם לחכות וצ׳יק צ׳ק הדיח ידנית הכל. הם ניקו בשמחה וביחד את המטבח התכול.
אחרי כל זה היו סבא וסבתא נכנסים לחדר השינה שלהם.
ואני
נשארתי מול הטלויזיה ואכלתי מקרוני קצוץ בסוכר ואגוזים.
#סבתאפרידה

Responses

  1. tootrees3 Avatar

    בעניין אטריות מתוקות, אכלתי כמה פעמים “קדאייף”

    אני, רזה שכמוני, אכן צריך לצרוך יותר קלוריות משותפותי לדירה…

    Liked by 1 person

  2. רוני Avatar

    נהדר! ונשמע טעים כלכך

    Liked by 1 person

    1. עינבלית Avatar

      תודה רוני

      Like

  3. motior Avatar

    זיכרון יפה…
    כעת נזכרתי שגם סבתא שלי הכינה מאכל של אטריות עם סוכר וקינמון. אני חושב שבלי חמאה…

    Liked by 1 person

    1. עינבלית Avatar

      מאיזה מוצא היא היתה?

      Like

אני רוצה להגיב