Categories
שוקולד

שוקולד חם Horka chocolata

התשוקה לשוקולד מגיעה אצלי ביחד עם מצב רוח עגמומי משהו. מאז פרוץ הקורונה אני מרגישה כבולה. חולמת לטייל באירופה אבל נמנעת מטיסות. החשש להיות סגורה בחלל אחד לשעות ולהדבק בנגיף מציע לי ברירה אחת בלבד. לא לטוס.

אני חולמת על משקה שוקולד חם וסמיך בטפליצה שבצ'כיה. ולוגמת אותו בעיניים עצומות מתוך ספל אירופאי קטן וחמוד בפינת האוכל בבית.

בספל קטנטנן מסט ספלי האספרסו של סבתא, נח משקה שוקולד סמיך וחמים.
לקח לי 5 דקות להכין אותו. שתיתי לאט לאט. מעריכה את הטעמים.
כף אבקת קקאו
קמצוץ מלח
חצי כפית נס קפה
כפית קורנפלור
לערבב טוב טוב בסיר קטן.
להוסיף שליש כוס חלב ולערבב ממש ממש טוב עד שאין גושים.
אפשר להמתיק. המתקתי בחצי כפית אבקת סטיוויה.
להביא לרתיחה תוך כדי ערבוב עד שמתכהה ונעשה סמיך ויפה.
הכמות זעירה. מספקת מאוד לעונה הקרירה המתקרבת. ולמצב הרוח שלי.

משקה חם וזעיר

היערות סביבי עדיין יבשים, חצבים יפים עלו בהם, ועלי האלות החלו להאדים.

בשמחת תורה לפני ארבעים שנים בדיוק, טיילנו סבתא שושנה, אבא ואמא ואני במסלול בבניאס. קצת אחרי תחנת הקמח הראשונה, אמא שלי, שהיתה בהיריון הודיעה פתאום שהיא יולדת. נשארתי במסלול עם סבתא שושנה ואבא הסיע את אמא לבית חולים ללדת. אז מזל טוב לאחותי הקטנה. ברוכה את. שכל שתבקשו לו יהי.

גילוי נאות. השוקולד החם נעשה בשינויים קלים-בהשראת המתכון באנגלית של אמה גודיס.

חג שמח ושפע גשם!

עינבל

Categories
יצירה עם ילדים

קנקנים קטנטנים- מיניאטורה

יש לי חיבה להכנת מיניאטורות לבתים זעירים, ולקנקני אמייל של פעם. בימים האחרונים הכנתי סדרה שלמה של קנקנים קטנטנים, הניסיונות הראשונים הביאו אותי לשכלול ולקנקנים האחרונים שכבר ממש נעשו קלים להכנה.

יוצרים קונוס קטום- זה גוף הקנקן. מדביקים בפס דבק.
צורת הקשת היא בשביל הפיה של הקנקן. גוזרים אותה ומדביקים את הקצוות בחפיפה ליצירת פינה חדה- זו פיית הקנקן-

כעת יש למרוח דבק סביב פתחו הצר של הקונוס- ומניחים את הפיה מעל. מחכים שיתייבש וידבק שתי דקות. מחברים בטיפת דבק את הפס ליצירת ידית. ראשית כלפי מעלה כמתואר בצילום-

לאחר שהפס יבש, מחברים קרוב לתחתית עם עוד נקודת דבק.

ליצירת ה"לכלוך" צבעתי את שולי דפי הגזירה אחר הגזירה במעט דיו . צביעה זו מגבירה את האשליה שמדובר בקנקן אמייל ישן.


הנה דף גזירות. להדפסה על נייר A4.

את הקנקנים מכינים מנייר רגיל. אפשר גם מדפים יפים ודפי עיתון. אם רוצים, לפני הגזירה אפשר לצבוע

kankan ktantan

מוזמנים ליצור, להעלות לפייסבוק ולתת לינק לפוסט הזה

תודה

עינבל

Categories
גינה לי חביבה גינון עיצוב ותכנון גינות צמחי מרפא

פלקטנטוס, צחנן הגינות

זהו הצמח הכי מסריח אצלי בגינה, אבל בכל זאת תרצו אחד כזה הביתה.

גיליתי את יעילותו לגמרי במקרה. במשך זמן רב כיניתי אותו "צחנן הגינות" כי כל פעם שנגעתי בו עלה ריח מחריד שגרם לי לעצור במקומי ולבהות.
​ערב אחד עבדתי בגינה…

​ויתושות החלו להצמד אלי ולעקוץ אותי. עסקתי בדיוק בטיפול בערוגת הצחנן, כך שהשתמשתי בחופן מהפרחים שממילא היו בידי בכדי למרוח על העור ולהמשיך במלאכתי. להפתעתי, ראיתי את היתושות מתקרבות ואז בורחות מול עננת הצחנה שעלתה מעורי.

פלקטנטוס -צחנן הגינות

חופן מהפרח היפה הזה, מעוך על העור או במיצוי בשמן (ברוכה את,עמוד ​​104, הוראות להכנת מיצוי בשמן)​ מונע מהיתושות הכי אכזריות- להתקרב ולעקוץ. הריח אמנם דוחה אנשים, אבל היתרון הגדול שלו הוא ביצירת עננה דוחה יתושות. די ביצירת ארבע נקודות ריח, בריבוע קצוות הגוף. שתיים בכפות הרגליים, סביב הקרסול, ושתיים על הכתפיים או הצוואר, ושום חרק מעופף לא יבקר ויטעם. 

צילמתי כשאני מוגנת בשמן פלקטנטוס. בחוף הים.


פיקחי את העיניים, כעת תראי אותו שתול בכל מקום. קטפי לך ענף והכניסי הישר לאדמה או לעציץ. הצמח יקלט בזריזות ויעניק לך תפרחות יפות ושימושיות

מתוך הניוזלטר השני. רוצים גם לקבל את הניוזלטר? הרשמה כאן

Categories
תופרת חלומות

ברוכה את, מתוך הפרק הראשון

Categories
תופרת חלומות

שלום עם הלילה

צעדים מרשרשים, כאילו רגליים עם אצדעות פעמונים מטיילות בזריזות על השטיחים והיריעות אשר פרשתי סביב מתחם הירקות שלי.

שוב ריצה כזו, מרשרשת, התעוררתי והבנתי שזהו הדורבן. הדורבן שכרסם את עלי היחורים שלי. הדורבן שנגס ביס מהאבטיח היחיד שעלה בחלקתי. הדורבן שמשאיר ריח מושק חייתי בגינתי.

ארבע לפנות בוקר. אני רוצה לישון. אבל רחשי הרשרושים והצעדים מדירים שינה מעיני ואני קופצת החוצה להגן על גינתי.

לך, קישט, אומרת ליצור הפראי עטור הקוצים שקופץ ממקומו ורץ בקלילות סביב הבית ואני בזהירות ולאט אחריו.

בסוף הוא ברח דרך החניה. בבוקר מצאתי את הפרצה בגדר וחסמתי אותה באבנים. אולי זה ימנע ממנו להכנס. העלתי את יחורי התותים שכרסם על כסא. בתקווה שכך יהיו מוגנים.

עד שהגיע לגינתי דווקא אהבתי דורבנים. אבל עכשיו זו מלחמה. אני חוסמת פרצות בגדר והוא אוכל עלי יחורי תות עץ.

בסרטון הקצר הזה אפשר לראות יצור כהה מכוסה קוצים בורח במעלה הרחוב. זה כל מה שיש לי ממנו. וערימת אבנים בפרצה.

אני מקווה שבינתיים השקט יחזור

חג סוכות שמח!

עינבל.